Μια οικογενειακή διαδρομή που ξεκινά από το παλιό Ναύπλιο και συνεχίζεται μέχρι σήμερα, με σταθερό σημείο αναφοράς την παράδοση και την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η ιστορία της επιχείρησης Καρούντζος ξεκινά περίπου το 1922, στην οδό Συγγρού 7, στο Ναύπλιο. Εκεί δημιουργήθηκε το πρώτο εργαστήριο της οικογένειας, από τον αδελφό του παππού της σημερινής γενιάς.
Σε εκείνον τον χώρο, το εργαστήριο βρισκόταν στο πίσω μέρος, ενώ στο μπροστινό λειτουργούσε καφενείο. Ένας μικρός επαγγελματικός χώρος που συνδύαζε την καθημερινή ζωή της πόλης με την παραγωγή και τη διάθεση παραδοσιακών προϊόντων.
Περίπου από το 1960 έως το 1965, τη σκυτάλη ανέλαβε ο Ιωάννης Καρούντζος, πατέρας του σημερινού ιδιοκτήτη. Με τη δική του παρουσία, η οικογενειακή δραστηριότητα συνέχισε να στηρίζεται στην παρασκευή παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων.
Στην παραγωγή περιλαμβάνονταν πρόβειο γιαούρτι, ρυζόγαλο, κρέμες, τυριά, φέτα, μυζήθρα, μανούρι και αγνό πρόβειο βούτυρο. Το βούτυρο προσφερόταν και στο καφενείο, διατηρώντας τη σύνδεση του χώρου με τις καθημερινές συνήθειες της εποχής.
Το 1998, το καφενείο έκλεισε και η δραστηριότητα επικεντρώθηκε αποκλειστικά στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Περίπου το 1978–1980, η επιχείρηση μεταφέρθηκε στις σημερινές εγκαταστάσεις, στην περιοχή της Αγίας Μονής στο Ναύπλιο, πάνω στη διαδρομή προς την Αγία Μονή Ζωοδόχου Πηγή.
Η μεταφορά αυτή αποτέλεσε ένα σημαντικό βήμα για τη συνέχιση της δραστηριότητας, καθώς η οικογενειακή επιχείρηση προχώρησε σε έναν χώρο αφιερωμένο στην παραγωγή, διατηρώντας τη σύνδεσή της με τον τόπο όπου ξεκίνησε.
Το 2000, τη συνέχιση της επιχείρησης ανέλαβε ο σημερινός ιδιοκτήτης, Ευάγγελος Καρούντζος. Η δραστηριότητα επικεντρώθηκε ακόμη περισσότερο σε προϊόντα όπως το παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι, το ρυζόγαλο και οι κρέμες.
Παράλληλα, η διάθεση των προϊόντων επεκτάθηκε σε ολόκληρη την Αργολίδα. Με την πάροδο των χρόνων, η επιχείρηση ανέπτυξε το δίκτυο συνεργασιών της και σήμερα τα προϊόντα της βρίσκονται σε περισσότερα από 200 σημεία διάθεσης.
Η δραστηριότητα περιλαμβάνει επίσης παραγωγή για λογαριασμό άλλων επιχειρήσεων, με προϊόντα όπως γιαούρτι, ρυζόγαλο και κρέμες, σύμφωνα με τις ανάγκες των συνεργατών της.
Από το πρώτο εργαστήριο στην οδό Συγγρού μέχρι τη σημερινή παραγωγική δραστηριότητα στην Αγία Μονή, η ιστορία της επιχείρησης είναι συνδεδεμένη με το Ναύπλιο και με τη διαδοχή των γενεών της οικογένειας.
Η πορεία της αποτυπώνει τη συνέχεια μιας οικογενειακής προσπάθειας που εξελίσσεται στον χρόνο, κρατώντας στο επίκεντρο τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τις σχέσεις με τους ανθρώπους και τις επιχειρήσεις που την εμπιστεύονται.
Ναύπλιο — ο τόπος όπου ξεκίνησε και συνεχίζεται η ιστορία της επιχείρησης.
Μια ιστορία που συνεχίζεται.
Καρούντζος • Γαλακτοκομικά προϊόντα • Απ’ τ’ Ανάπλι